Диеты Певзнера

Диеты Певзнера



Диета Певзнера.
Диета (греч. δίαιτα - образ жизни, рацион) или режим питания - набор правил, по которым люди и другие животные употребляют пищу. Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав, физические характеристики, приготовление пищи, время и интервалы между приемами пищи. Диеты разных культур сильно различаются и могут включать или исключать определенные продукты. Пищевые предпочтения и выбор рациона питания влияют на здоровье человека.
Питание - это область знаний, изучающая вопросы питания больных людей. Питание направлено на рационализацию и индивидуализацию питания, но в первую очередь на обеспечение безопасности пищевых продуктов. Свое название нутриционизм получил благодаря тому, что индивидуализация питания происходит с помощью строго организованной системы питания - "диеты".
Кремлевская диета - это тип диеты, ограничивающий потребление углеводов. Однако русская версия диеты Дюкана несбалансирована и сильно упрощена, что снижает результаты. Это высокобелковая диета, в отличие от кетогенной диеты и диеты Аткинса.
Безглютеновая диета - это диета, при которой полностью исключаются продукты, содержащие глютен (клейковину). Безглютеновая диета - единственный признанный медициной метод лечения целиакии и сопутствующих заболеваний. Согласно отчету Всемирной гастроэнтерологической ассоциации (GOG-OMGE) от февраля 2005 года, люди с целиакией не должны употреблять пшеницу, рожь или ячмень в любом виде. Пациенты с активной (клинической) коэлиакией подвержены повышенному риску.
Кетогенная диета, кетогенная диета - это низкоуглеводная, высокожировая, умеренно белковая диета. Первоначально он использовался для лечения эпилепсии у детей. Такие диеты заставляют организм использовать жир в качестве основного источника энергии. Обычно углеводы, поступающие с пищей, преобразуются в глюкозу, которая необходима для питания и работы мозга. Однако если рацион содержит небольшое количество углеводов, печень преобразует жир в жирные кислоты.
Изолированное питание - это псевдонаучная диетическая концепция, основанная на идее совместимости и несовместимости продуктов. Эксперты в области питания и физиологии отрицают научную обоснованность этой системы питания.
Средиземноморская диета - это тип питания, характерный для Средиземноморского региона. Он широко известен как один из самых здоровых продуктов питания.
Диета Южного пляжа - это план питания, разработанный кардиологом Артуром Агатстоном и диетологом Мари Алмон в качестве альтернативы низкокалорийным диетам, таким как диеты Дина Орниша и Притикина, рекомендованные Американской ассоциацией сердца в 1980-х годах. Несмотря на то, что первоначальной целью диеты была профилактика сердечно-сосудистых заболеваний у собственных пациентов Агатстона в начале 2000-х годов .
Сырая диета (редко - сыроедение) - это система питания, которая полностью исключает употребление продуктов, прошедших термическую обработку (вареных, жареных, печеных, приготовленных на пару и т.д.).
Диетотерапия (греч. δίαιτα - образ жизни, диета + греч. θεραπεία - излечение, лечение, восстановление, лекарство), лечение, заключающееся в лечении различных заболеваний с помощью специальных диет. То же, что и медицинское питание.
Лечебное голодание является альтернативным медицинским методом и заключается в добровольном отказе от пищи, иногда воды, с последующим облегченным (диетическим) питанием в течение определенного времени. Этот метод основан на ненаучной идее о существовании в организме так называемого слизня, согласно которой при отсутствии внешней пищи пищеварительная система и связанные с ней системы переходят в режим "восстановления" и очищения.
Диета Дюкана была разработана французским врачом Пьером Дюканом и основана на белковой пище. Дюкан пропагандирует диету на протяжении последних 30 лет, а широкую известность она приобрела после публикации в 2000 году своей книги "Я не могу сбросить вес", которая разошлась тиражом более 10 миллионов экземпляров по всему миру. Книга была переведена на 14 языков и опубликована в 32 странах, в том числе в Великобритании в мае 2010 года и в США в апреле 2011 года.
Диета является одним из наиболее важных способов лечения людей с истинным диабетом, будучи самым важным фактором в достижении стабильной компенсации углеводного обмена и, в доинсулиновую эру, единственным способом продлить до некоторой степени продолжительность жизни больных IDDM. . В настоящее время она составляет 50% успешного лечения диабета (30% приходится на инсулинотерапию, а остальные 20% - на соблюдение режима дня, время и частоту инъекций инсулина и физическую активность) и является одним из "трех столпов". Достижение углеводной компенсации.
Вегетарианство - отказ от мясной пищи животного происхождения (включая птицу, рыбу и моллюсков) и употребление растительной пищи и молочных продуктов. Некоторые варианты вегетарианской диеты могут исключать молочные продукты.
Диета Монтиньяка - это диета для похудения, которая была популярна в 1990-х годах, в основном в Европе. Он был разработан французским диетологом Мишелем Монтиньяком (1944-2010). Его метод ориентирован на людей, которые хотят эффективно и надолго сбросить вес, снизить риск сердечной недостаточности и предотвратить диабет.
Палеолитическая диета (диета палеолита, диета каменного века, диета охотников-собирателей) - это современный подход к питанию, состоящий в основном из потребления продуктов растительного и животного происхождения и основанный на предполагаемом древнем рационе людей палеолита. 2,5 миллиона лет, закончив 10 000 лет назад.
Потеря веса (простая разговорная потеря веса) - это намеренное или ненамеренное уменьшение массы тела организма. Повышение физической привлекательности - это и цель в борьбе с ожирением, и медицинская проблема как симптом различных заболеваний.
Клиническое питание (нутритивная поддержка, помощь в питании, искусственное питание) - это процесс обеспечения адекватного питания различными способами вне обычного приема пищи, такими как внутривенное питание, энтеральное питание или их комбинация.
Макробиотика (от древнегреческого μακρóς - большой, βιοτικóς - жизнь) - это доктрина питания, основанная Джорджем Осавой и включающая даосские идеи. Это учение предполагает, что в любой пище есть два вида энергии - инь и ян, но только в некоторых продуктах инь и ян находятся в равновесии друг с другом. Макробиотика утверждает, что для поддержания хорошего здоровья необходимо питаться сбалансированными, экологически чистыми продуктами, которые растут недалеко от места вашего проживания.
Спортивное питание - это особая группа продуктов, производимых в первую очередь для людей, ведущих активный образ жизни и занимающихся спортом и фитнесом.
Диета Аткинса - официальное название "Диета Аткинса" - это низкоуглеводная (низкоуглеводная) диета, разработанная кардиологом Робертом Аткинсом. Гордон Азар и Уолтер Лайонс Блум из Американской медицинской ассоциации в 1963 году. Для борьбы с лишним весом Аткинс использовал метод, описанный в этой статье.
Нутритивный статус - это совокупность клинических, антропометрических и лабораторных параметров, характеризующих количественное соотношение между мышечной и жировой массой пациента.
Липопротеины низкой плотности (ЛПНП) - это класс липопротеинов в крови, которые создают наибольшее количество атеромы; ЛПНП образуются из липопротеинов очень низкой плотности в процессе липолиза. Этот класс липопротеинов является одним из основных носителей холестерина в крови; холестерин ЛПНП часто называют "плохим холестерином", поскольку он связан с риском развития атеросклероза.
Веганство (веганство, англ. veganism) - самая строгая форма вегетарианства, исключающая потребление продуктов животного происхождения.
Веганское питание связано с целым рядом проблем со здоровьем, и у этой диеты есть свои плюсы и минусы. В частности, организм получает необходимые витамины, минералы и незаменимые аминокислоты из растительной или лакто-ово-вегетарианской пищи.
Бариатрические препараты (препараты для снижения веса) - это все препараты, которые снижают или контролируют вес. Они изменяют один из основных процессов человеческого организма - регулирование веса, изменяя аппетит, метаболизм или усвоение калорий.
Энтеральное питание, ЭП (от другого греческого слова ἔντερον - "кишечник") - это вид лечебного или дополнительного питания с использованием специальной смеси, при котором всасывание пищи (при поступлении через рот, через желудок или кишечные зонды) происходит физиологически целесообразным образом и она поедается через слизистую пищеварительного тракта. В этом смысле энтеральное питание отличается от парентерального (когда питательные вещества доставляются в организм в обход слизистой оболочки кишечника - чаще всего внутривенно.
Нутригеномика - это наука о влиянии питания человека (или других организмов, например, домашнего скота) на экспрессию генов.
Гейнер (от английского gain - рост, добавка) - пищевая добавка для спортивного питания. Он содержит в основном углеводы (простые или сложные, от которых во многом зависит цена продукта) и белки (обычно концентрат сывороточного белка, но бывают и многокомпонентные по составу белки).
Витамины (от латинского vita "жизнь" + амин) - это группа низкомолекулярных органических соединений с относительно простой структурой и разнообразными химическими свойствами. Это группа органических веществ, связанных между собой химическими свойствами и объединенных на основе абсолютной потребности гетеротрофов (как правило, из окружающей среды) быть неотъемлемой частью питания. Автотрофам также требуются витамины, либо путем синтеза, либо из окружающей среды. Да, витамины включены.
Гликемический индекс (англ. Glycemic (glycaemic) index, сокращенно GI) - это относительная мера влияния углеводов в пище на изменение уровня глюкозы в крови ( Углеводы с низким ГИ (ниже 55) перевариваются, усваиваются и метаболизируются медленнее, что приводит к меньшему и медленному повышению уровня глюкозы в крови, что в принципе повышает уровень инсулина.
Пробиотики - это класс микроорганизмов и веществ микробного происхождения, используемых в терапевтических целях, а также в продуктах питания и диетических добавках, содержащих живую микрокультуру.
Функциональные продукты для питания человека (ФП) - это специальные продукты питания, позиционируемые производителями для систематического употребления в составе рациона всеми возрастными группами здорового населения.
Гречневая диета относится к группе монодиет, которые не требуют количественных ограничений в питании. Свое название она получила от основного продукта, используемого в диете - гречки (каши).
Биологически активные пищевые добавки (БАД) - это биологически активные вещества и композиции, предназначенные для приема непосредственно с пищей или введения в пищу. Они используются в качестве дополнительного источника пищевых и биологически активных веществ для оптимизации различных видов обмена веществ, нормализации и/или улучшения функционального состояния органов и систем, снижения риска заболеваний, нормализации микрофлоры пищеварительного тракта, а также в качестве кишечных абсорбентов.
Бариатрическая хирургия, или ожирение (от греческих слов βάρος - вес, тяжесть и ἰατρεία - лечение), - это направление хирургии, занимающееся лечением ожирения. В целом, термин "бариатрическая хирургия" можно с полным правом использовать по отношению к любому методу снижения избыточного веса (питание, медикаментозное лечение и т.д.), но исторически сложилось так, что когда люди говорят о бариатрической хирургии, они в первую очередь имеют в виду хирургию избыточного веса. .
Режимы питания (диетические режимы) - это количественные и качественные характеристики питания, включающие частоту, продолжительность и распределение приемов пищи по калорийности и химическому составу, а также поведение человека во время приема пищи.
Фолиевая кислота (витамин B9; лат. folium - лат. acidum folicum из листьев) - это водорастворимый витамин, необходимый для роста и развития кровеносной и иммунной систем. Наряду с фолиевой кислотой витамин содержит ее производные, в том числе ди-, три- и полиглутаминовую кислоту. Все эти производные вместе с фолиевой кислотой объединены под названием фолат.
Парентеральное питание - это метод введения питательных веществ в организм путем внутривенной инфузии, минуя желудочно-кишечный тракт. Она может быть частичной или полной. Он используется, когда пациенты не могут питаться самостоятельно.
Ингибиторы ангиогенеза - это вещества, которые замедляют рост и создание новых кровеносных сосудов (ангиогенез). Некоторые ингибиторы являются эндогенными и являются частью нормального функционирования организма, другие - экзогенными и поступают в организм с лекарствами или специальными диетами.
Энергетическая ценность (калорийность) пищи - это расчетное количество тепловой энергии (измеряемой в калориях или джоулях), выделяемой организмом человека или животного в процессе усвоения (катаболизма) съеденной пищи. Она зависит от химического состава пищи (количество белков, жиров, углеводов и других веществ). Значения энергии обычно указываются на упаковке продуктов, производимых промышленностью.
Ортомолекулярная медицина является одним из видов комплементарной медицины. Это направление, как и сам термин "ортомолекулярная медицина", было предложено лауреатом Нобелевской премии по химии Лайнусом Полингом. Полинг дал толкование термина ορθός - нужная молекула в нужном количестве - от греческого слова ορθός - правильный. Методы ортомолекулярной медицины включают лечение и профилактику заболеваний с помощью различных витаминов, аминокислот и биологически активных форм питательных веществ.
Питание (от лат. nutrition - питание и греч. λόγος - образование) - раздел науки и гигиены питания, изучающий пищу, питание, пищевые продукты, питательные вещества и другие компоненты в составе продуктов, их действие и взаимодействие, их потребление, усвоение Расход и выведение из организма, а также их роль в поддержании здоровья или развитии болезни. В сферу этой науки также входят пищевое поведение человека, выбор продуктов питания, их переработка и хранение, а также законодательство в области продовольствия.
Заменители пищи - это препараты в виде напитков, супов, батончиков и т.д., предназначенные для замены обычного питания. Их можно есть в контролируемом количестве калорий и питательных веществ. Бодибилдеры могут использовать заменители пищи не для контроля веса, а для сокращения времени на приготовление и прием пищи, когда им нужно есть пять-шесть раз в день.
Бигуанид - это гипогликемический препарат, применяемый при диабете.
Инсулинотерапия - это ряд мероприятий, направленных на достижение компенсации нарушенного углеводного обмена путем введения в организм пациента препаратов инсулина. В клинической практике он используется в основном для лечения истинного сахарного диабета различной этиологии, а также некоторых психиатрических и других расстройств.
Насыщенные жиры - это группа триглицеридов (жиров), содержащих только насыщенные жирные кислоты. Эти кислоты (иногда их называют алканоидными) не имеют двойных или тройных связей, а атомы углерода в их составе имеют только одинарные связи, поэтому углеродная цепь полностью "насыщена" атомами водорода. В природе существует множество насыщенных жирных кислот, содержащих от 3 (пропионовая кислота) до 36 атомов углерода.
Корм для кошек - это пища, предназначенная для употребления домашними кошками. К таким кормам предъявляются особые требования в отношении их питательной ценности и состава.
Полотарианство - это диета, исключающая употребление мяса млекопитающих (красного мяса). Разрешается употребление мяса птицы, рыбы, яиц и молока. Как правило, люди становятся полотарианцами по этическим, религиозным или медицинским причинам.
Режим химиотерапии - это схема, режим или протокол химиотерапии, обычно сочетающий несколько противораковых препаратов и/или иммуносупрессивных химиотерапевтических средств, подавляющих рост клеток. Основная сфера применения различных режимов химиотерапии - лечение злокачественных опухолей. Однако некоторые режимы химиотерапии используются и вне онкологии и гематологии для лечения некоторых видов аутоиммунных заболеваний.



Для красивой кожи и здорового сердца все о пользе и вреде граната

24.01.2023 8:37:20

Zotova

Гранатовая диета.
https://ria. ru/20210211/granat-1597059733. html.
Для красивой кожи и здорового сердца: о пользе и вреде граната.
Для красивой кожи и здорового сердца: о пользе и вреде граната.
Для красивой кожи и здорового сердца: о пользе и вреде граната.
Гранат - это род кустарников и небольших деревьев, достигающих в высоту 5-6 метров. О полезных свойствах и противопоказаниях граната - в материале РИА Новости.РИА Новости, 11 февраля 2021 г.
2021-02-11t16:07.
2021-02-11t16:07.
2021-...

Читать весь текст

Диета Владимира Миркина

24.01.2023 8:30:37

Барсукова

Диета Владимира Миркина.
Авторская диета Меркина предназначена для людей с избыточным весом. Противопоказаний к предложенному рациону питания нет абсолютно никаких; вы легко можете потерять 2-3 килограмма за неделю и до 10 килограммов за месяц.
Доктор Милкин Владимир Иванович - украинский диетолог, автор серии популярных книг "Как похудеть полностью" и психотерапевт - занимается проблемами ожирения уже более 20 лет. Он имеет прекрасную практику в России, Европе и США с разработанной им системо...

Читать весь текст

Диета балерины жесткий экспресс-метод похудения

24.01.2023 8:22:16

Морозова Фатима

Диета балерин: жесткий экспресс-метод похудения.
Балерина - это символ грации, элегантности и хрупкости. Как только он слышит фразу "диета балерины", перед ним сразу же появляется очень худая девушка без грамма лишнего жира. Хотите стать таким же? Нет проблем! Но для этого необходимо соблюдать достаточно строгую диету в течение нескольких дней.
Что такое диета?
Принцип прост - физическая активность и ограничение калорий. Старайтесь каждый день хотя бы 2-3 часа проводить в зале балетного бара,...

Читать весь текст